6:38 пп - Понедельник Октябрь 23, 2017

Как устроится личным поваром в семью

Сегодня все чаще в газетах и на досках объявлений в интернете можно найти объявления о поиске работника на вакансию домашнего или личного повара. Благодаря тому, что уровень зарплат личных поваров высок, а объем работы как правило небольшой эта профессия весьма востребована на рынке труда. В то же время и желающих устроится на должность семейного повара достаточно. А потому конкуренция в этом сегменте домашнего персонала весьма высока.

Если вы хотите устроиться домашним (семейным) поваром, то вам нужно знать, что эта работа очень отличается от работы поваром в кафе или ресторане. Во-первых, вас ждет ненормированный рабочий день. Особенно это актуально, если вы работаете с проживанием в доме нанимателя. Кроме того, будьте готовы к тому, что ваш наниматель может попросить вас поехать с ним на деловую встречу или в командировку за границу. Желающий устроиться на такую работу должен быть готов к подобным условиям трудового контракта.

Услуги семейного повара предполагают наличие высокого мастерства в приготовлении разнообразных блюд, которые бы отвечали вкусам и требованиям каждого из членов семьи. Также семейных повар часто должен уметь готовить различные блюда вегетарианской, диетической или национальных кухонь. Кроме того, семейный повар должен обладать некоторыми организаторскими способностями. Зачастую именно личный повар ведет приготовления к банкету, осуществляет закупку продуктов, составляет бухгалтерию относительно питания семьи, составляет и согласовывает меню.

Во время проведения банкета или фуршета именно личный повар следит за правильностью и последовательностью подачи блюд к столу, проследить за правильностью сервировки столов и наличием напитков.

Личный повар должен уметь ладить с другим домашним персоналом и выполнять разноплановую работу. Высокая заработная плата обуславливается прикладыванием поваром большого количества сил и времени для того, чтобы работа была выполнена качественно, быстро и  эффективно. Ведь иногда требуется, чтобы повар приготовил большое количество разнообразных блюд в максимально сжатые сроки.

 

 

Похожие статьи

Комментари закрыты